400-998-2324

序号

项目

指标名称

检测方法

每个样本所需量

样本数量要求

1

木质素单体

G/香草醛/香兰素

气质联用GC-MS

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

2

H/对羟基苯甲醛

气质联用GC-MS

3

S/丁香醛

气质联用GC-MS

序号

项目

指标名称

检测方法

每个样本所需量

样本数量要求

1

风味物质

风味物质

固相微萃取-气质联用

0.5干重以上或者1g鲜重以上

不少于9个(含重复)

2

挥发性物质

挥发性物质

顶空-气质联用

0.5干重以上或者1g鲜重以上

不少于9个(含重复)

序号

项目

指标名称

检测方法

每个样本所需量

样本数量要求

1

37种脂肪酸

丁酸甲酯

气相色谱-FID

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

2

己酸甲酯

气相色谱-FID

3

辛酸甲酯

气相色谱-FID

4

葵酸甲酯

气相色谱-FID

5

十一碳酸甲酯

气相色谱-FID

6

十二碳酸甲酯

气相色谱-FID

7

十三碳酸甲酯

气相色谱-FID

8

十四碳酸甲酯

气相色谱-FID

9

-9-十四碳一烯酸甲酯

气相色谱-FID

10

十五碳酸甲酯

气相色谱-FID

11

-10-十五碳一烯酸甲酯

气相色谱-FID

12

十六碳酸甲酯

气相色谱-FID

13

-9-十六碳一烯酸甲酯

气相色谱-FID

14

十七碳酸甲酯

气相色谱-FID

15

-10-十七碳一烯酸甲酯

气相色谱-FID

16

十八碳酸甲酯

气相色谱-FID

17

-9-十八碳一烯酸甲酯

气相色谱-FID

18

-9-十八碳一烯酸甲酯

气相色谱-FID

19

,反-9,12-十八碳二烯酸甲酯

气相色谱-FID

20

,顺-9,12-十八碳二烯酸甲酯

气相色谱-FID

21

二十碳酸甲酯

气相色谱-FID

22

,顺,顺-6,9,12-十八碳三烯酸甲酯

气相色谱-FID

23

-11-二十碳一烯酸甲酯

气相色谱-FID

24

,顺,顺-9,12,15-十八碳三烯酸甲酯

气相色谱-FID

25

二十一碳酸甲酯

气相色谱-FID

26

,-11,14-二十碳二烯酸甲酯

气相色谱-FID

27

二十二碳酸甲酯

气相色谱-FID

28

,顺,顺-8,11,14-二十碳三烯酸甲酯

气相色谱-FID

29

-13-二十二碳一烯酸甲酯

气相色谱-FID

30

11,14,17-二十碳三烯酸甲酯

气相色谱-FID

31

-5,8,11,14-二十碳四烯酸甲酯

气相色谱-FID

32

二十三碳酸甲酯

气相色谱-FID

33

13,16-二十二碳二烯酸甲酯

气相色谱-FID

34

二十四碳酸甲酯

气相色谱-FID

35

-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸甲酯

气相色谱-FID

36

-15-二十四碳一烯酸甲酯

气相色谱-FID

37

-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸甲酯

气相色谱-FID

序号

项目

指标名称

检测方法

每个样本所需量

样本数量要求

1

短链脂肪酸/挥发性脂肪酸

乙酸

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

2

丙酸

气相色谱-FID/气质联用

3

丁酸

气相色谱-FID/气质联用

4

异丁酸

气相色谱-FID/气质联用

5

戊酸

气相色谱-FID/气质联用

6

异戊酸

气相色谱-FID/气质联用

7

己酸

气相色谱-FID/气质联用

序号

项目

指标名称

检测方法

每个样本所需量

样本数量要求

1

香气成分

反式-2-己烯醛

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

2

反式-2-己烯醇

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

3

(-)-α-蒎烯

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

4

月桂烯

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

5

橙花醇

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

6

β-丁香烯

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

7

β-紫罗兰酮

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

8

芳樟醇

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

9

L-薄荷醇

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

10

β-香茅醇

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

11

香叶醇

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

12

α-石竹烯

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

13

反式-橙花叔醇

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

14

(-)-柠檬烯

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

15

α-松油醇

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

16

叶醇

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

17

水杨酸甲酯

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

18

冰片

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

19

薄荷脑

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

20

樟脑

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

21

苯甲醛

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)

22

丁香酚

气相色谱-FID/气质联用

0.2干重以上或者0.5g鲜重以上

不少于9个(含重复)